パン、お菓子作り

パン、お菓子作り

お菓子業界の闇

ちょっと大げさかもしれないタイトルですけど、なんだか怪しい事案を見つけてしまいました。お菓子作りをちょいちょいしております。最近は週一で作っています。手作りお菓子ってのはほんとうまい。コンビニスイーツなんかとは比べ物にならないくら...
パン、お菓子作り

全粒粉パン作り 

パンを作りました、2回目の。 今回は全粒粉入りのパン。 ついでにクランベリーとクリームチーズを入れたパンにも挑戦です。 基本の作り方は前回のパンと同じです。材料がちょっと違うだけ、簡単に出来ました。 ...
パン、お菓子作り

パン作りました

先日人生初のパン作りしました。 相変わらず何もしていないです、しかしつまんないなと思っています。 チーズケーキ焼いたり、クッキー焼いたりはしてます。 パンを焼いてみようと思いやってみました。パンには発酵という工程...
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